Шаурма «Аппетитная»

У многих шаурма вызывает смех и какие-то странные ассоциации, но многие любят это блюдо.

Ингредиенты:

• Свинина или другое мясо (мякоть) – 400г
• Огурцы – 3шт
• Помидоры – 1-2шт
• Капуста белокочанная (кочан) – 1/4шт
• Морковь по-корейски – 200г
• Лаваш армянский
• Кетчуп
• Зеленый лук
• Майонез
• Укроп
• Соль
• Перец

Приготовление:

• Овощи моются, обсушиваются и нарезаются: огурцы соломкой, помидоры мелкими кубиками 6 сезон – все перемешивается.
• Добавляется тонко нашинкованная капуста, мелкорубленый лук, укроп.
• Мясо промывается, мелко нарезается и обжаривается минут 20 с добавлением соли и перца.
• Каждый лист лаваша смазывается майонезом, на него выкладывается овощная смесь, сверху обжаренное мясо.
• Все поливается майонезом, кетчупом и слегка перемешивается.
• Лаваш сворачивается рулетом так, чтобы один край был загнут внутрь.
• Шаурму можно еще раз обжарить, но это по желанию.
• Сверху на открытую сторону поливается майонез. 

Приятного аппетита!

Источник : http://kulinarki.com/retsep-appetizers-shaurma-shaurma_po_domashnemu_retsept.html