Печеночный торт "Хит девяностых"

 

Ингредиенты для "Печеночный торт "Хит девяностых"":

• Печень говяжья — 1 кг
• Яйцо куриное — 4 шт
• Молоко — 200 мл
• Крахмал — 2 ст. л.
• Морковь (крупна) — 3-4 шт
• Лук репчатый — 2-3 шт
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление :

• Печень пропустить через мясорубку.
  
  
• Добавить яйца, соль, перец.
  
• Добавить молоко, крахмал. 
  
• Все размешать. 
  
• Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, порциями выливать печеночную массу и выпекать блинчики.
  
  
  
• Обжарить мелко нарезанный лук.
  
  
• Обжарить мелко нарезанную морковь.
  
• Каждый блинчик промазать майонезом.
  
• Добавить сверху морковь, лук. 
  
• Немного пропитать и подавать на стол.
  

Источник : http://www.povarenok.ru/recipes/show/18714/